ウイスキー売り場でずらりと並ぶ銘柄を前に、どれを買えばいいのか固まってしまう。そんな最初の一本選びを、産地の個性という切り口でほどいていきます。
この記事で紹介するシングルモルト8選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 余市 |  |
力強い北海道の一本 | Amazon楽天 |
| 2位 | グレンモーレンジ 10年 |  |
なめらかで優しい入門酒 | Amazon楽天 |
| 3位 | 宮城峡 |  |
華やかで飲みやすい | Amazon楽天 |
| 4位 | ボウモア 12年 |  |
アイラ入門にちょうどいい | Amazon楽天 |
| 5位 | グレンフィディック 12年 |  |
世界で愛される定番 | Amazon楽天 |
| 6位 | 富士 |  |
国産の新星 | Amazon楽天 |
| 7位 | グレングラント 10年 |  |
軽快で毎日いける | Amazon楽天 |
| 8位 | 桜尾 |  |
広島発のジャパニーズ | Amazon楽天 |
産地で顔つきが変わる、シングルモルトという飲み物
シングルモルトは、ひとつの蒸溜所で大麦麦芽だけから造られるウイスキーです。 複数の原酒を混ぜるブレンデッドと違って、その土地の水や気候、職人の癖がそのまま味に出ます。 だから同じ「ウイスキー」でも、産地が変わると別の飲み物みたいに顔つきが変わります。
ざっくり分けると、華やかで甘い香りのスペイサイド、力強くて幅のあるハイランド、潮の香りとスモークが効いたアイラ、この三方向を覚えておくと迷いが減ります。 最初はスモークの少ない産地から入って、慣れてきたらアイラの煙たさに挑戦する。 この順番が個人的にはいちばん失敗が少なかったです。
正直、最初は産地の違いなんてわからないと思ってました。でも余市とグレンモーレンジを並べて飲んだら、香りが別物でびっくりしたんですよ。
買う前に決めておきたい、自分の好みの軸
銘柄が多くて手が止まるときは、先に自分の好みを言葉にしておくとラクになります。 私が友人に相談されたとき、いつも聞き返している3つの軸を並べておきます。
- スモーク（ピート）の香りが好きか苦手か
- 甘く華やかな系か、どっしり重い系か
- 毎晩の一杯用か、特別な日のごほうび用か
スモークの香りは好き嫌いがくっきり割れる部分です。 正露丸みたいと苦手がる人もいれば、これがないと物足りないという人もいます。 甘さと重さのバランスは、樽の種類でだいたい決まります。 バーボン樽は軽やかでバニラっぽく、シェリー樽はドライフルーツみたいに濃厚になります。
産地で飲み比べるシングルモルト おすすめ8選！
スペイサイド、ハイランド、アイラ、そして国産と、産地のバランスを見ながら8本を並べました。 順位は飲みやすさと入手のしやすさ、口コミでの評価をあわせた私なりの並びです。
第1位：シングルモルト 余市 700ml
北海道の余市蒸溜所が生む、日本を代表する一本です。 石炭直火蒸溜という昔ながらの造りから来る、力強くて少しほろ苦い味わいが持ち味。 以前ロックで飲んだとき、りんごのような甘い香りのあとにビターな余韻がふわっと来て、思わずグラスを見つめてしまいました。
ストレートだと若い人には少し骨太に感じるかもしれません。 そんなときは氷をひとつ落として、香りが開くのを待つのがおすすめです。
北海道の冷たい空気を思わせる、キリッとした苦みと甘みの同居。国産の実力を一杯で分からせてくれます。
ひとつだけ言うと、人気が高くて価格が上がりぎみです。 見つけたら早めに確保しておくくらいの気持ちがちょうどいいです。
力強くほろ苦い、北海道生まれの実力派
第2位：グレンモーレンジ オリジナル 10年 700ml
スコットランドいちの背の高い蒸溜釜から生まれる、なめらかでエレガントなハイランドモルトです。 初めてこれを飲んだ日、桃とバニラみたいな優しい香りにするっと飲めてしまって、ウイスキーが苦手だった自分の思い込みがほどけました。
刺激が穏やかなぶん、ガツンとした飲みごたえを求める人には物足りないかもしれません。 最初の一本として渡すと喜ばれる、優しさが持ち味の一杯です。
ウイスキー初挑戦の妹に贈ったら、これなら飲めると好評でした。香りだけで機嫌がよくなる感じ、わかる人にはわかると思います。
桃とバニラの香り、最初の一本に優しい
第3位：シングルモルト宮城峡 700ml
同じニッカでも、余市とは対照的に華やかで柔らかいのが宮城峡です。 仙台の山あいで蒸気間接蒸溜という穏やかな造りをしていて、フルーティーで軽い口当たりに仕上がっています。 口コミでも、余市はロック、宮城峡はハイボールという飲み分けをしている愛飲家が目立ちました。
個性を強く主張するタイプではないので、スモーク好きには少しおとなしく感じる面もあります。 食事に寄り添わせたい日にはむしろこの穏やかさが効いてきます。
華やか軽やか、ハイボールが似合う一本
第4位：ボウモア12年 700ml ギフトボックス入り
アイラ島最古とされるボウモアの定番です。 アイラといえば強烈なスモークのイメージですが、ボウモアはピートが穏やかで、はちみつやレモンの甘さと煙が優しく溶け合っています。 愛飲者のレビューを追うと、アイラの入り口としてこれを挙げる声がとても多かったです。
それでもスモークがゼロではないので、煙の香りが本当に苦手な人は少量から試すのが安全です。 ギフトボックス入りなので、そのまま贈り物にできるのも実用的なところ。
まずはストレートで香りを確かめ、次に少しの常温水を足すと、隠れていた甘さがふわっと立ち上がります。アイラの煙も水で角が取れます。
穏やかな煙とはちみつ、アイラ入門の定番
第5位：グレンフィディック 12年 スペシャルリザーブ 700ml
世界で最も飲まれているシングルモルトの代名詞です。 洋梨やりんごを思わせる軽やかな香りで、クセが少なく初めての一杯にちょうどいい立ち位置。 バーで何を頼むか迷ったとき、とりあえずこれと言っておけば外さない安心感があります。
優等生タイプなので、強烈な個性を求める人には無難すぎると映るかもしれません。 裏を返せば、誰と飲んでも喜ばれる懐の広さがこの一本の武器です。
洋梨の香り、迷ったら選べる世界の定番
第6位：富士 シングルモルト ジャパニーズ ウイスキー 700ml
富士山麓の蒸溜所からキリンが世に出した、国産の新しい実力派です。 スペックを追うと、複数のこだわり蒸溜器を持つ珍しい設備から、華やかさとコクを同居させています。 レビューでは、フルーティーな香りの奥に樽由来のバニラが続くという声が多く見られました。
まだ流通量が少なめで、店頭では見かけにくいのが弱点です。 正直、値段も少し背伸びが要りますが、国産の今を味わってみたい人には価値ある一本です。
華やかさとコクを同居させた国産の新星
第7位：グレングラント 10年 700ml
スペイサイドの中でも、りんごのように軽くて澄んだ味わいが持ち味の一本です。 スペック的にも度数が控えめで、すいすい飲めてしまう軽快さがあります。 価格も手ごろで、毎日の晩酌用に常備している人の声をよく見かけました。
軽やかさが裏目に出て、飲みごたえを重視する日には少し薄く感じることもあります。 肩の力を抜いて楽しみたい平日の夜に、そっと合う存在です。
軽快で手ごろ、毎日の晩酌にちょうどいい
第8位：サクラオB&D シングルモルト 桜尾 700ml
広島の海沿いで造られる、桜尾というジャパニーズシングルモルトです。 瀬戸内の潮風を受けた熟成環境からか、柑橘のさわやかさとほのかな塩気が同居した個性派。 化粧箱入りなので、人と違う一本を贈りたいときの手土産としても声が挙がっていました。
生産量が限られていて、価格はやや高めに振れます。 それでも、まだあまり知られていない国産クラフトを開けたときのわくわくは格別で、これはもう乾杯確定！！という気分になります。
柑橘と潮の香り、広島発のクラフト
産地と個性がひと目で分かる早見表
8本を、産地やスモークの強さ、味の方向、似合う飲み方で整理しました。 数字は星が多いほど強いという、私の個人的な体感です。
| 銘柄 | 産地 | スモーク感 | 似合う飲み方 |
|---|---|---|---|
| 余市 | 日本(北海道) | ★★★☆☆ | ロック |
| グレンモーレンジ | ハイランド | ★☆☆☆☆ | ストレート |
| 宮城峡 | 日本(宮城) | ★☆☆☆☆ | ハイボール |
| ボウモア | アイラ | ★★★★☆ | 加水ストレート |
| グレンフィディック | スペイサイド | ★☆☆☆☆ | ストレート |
| 富士 | 日本(静岡) | ★★☆☆☆ | ストレート |
| グレングラント | スペイサイド | ★☆☆☆☆ | ハイボール |
| 桜尾 | 日本(広島) | ★★☆☆☆ | ロック |
家で美味しく飲むための注ぎ方いろいろ
同じ一本でも、注ぎ方で表情が大きく変わるのがシングルモルトの面白さです。 まずはストレートで素の香りを確かめて、そこから氷や水で遊んでいくと、一本で何通りも楽しめます。
初心者の方に私がよく勧めているのが、常温の水を同量だけ加える「トワイスアップ」という飲み方です。 アルコールの刺激が和らいで、閉じていた香りがぶわっと開きます。 暑い季節なら、宮城峡やグレングラントを炭酸で割るハイボールが軽やかで進みます。
この選び方の動画も分かりやすかったので、産地ごとの違いをもっと知りたい人は眺めてみてください。
何本か揃えて飲み比べると世界が広がる
シングルモルトは、一本を飲み切る前に別の産地を並べると、味の違いが一気に立体的になります。 たとえば軽やかなグレンモーレンジと、煙たいボウモアを同じ夜に少しずつ試すと、自分の好みの地図ができあがっていきます。
まずは飲みやすい入門の一本を手元に置いて、月に一度くらい産地違いを足していくリズムが長続きします。 贈り物なら化粧箱入りの桜尾やボウモア、自分用の常備なら余市や宮城峡、と用途で分けると失敗が減ります。 超超お得に感じる瞬間は、この一本が自分の定番だと決まったときです。
飲み比べセットを作るなら、甘い系1本とスモーク系1本を用意すると違いがはっきりします。その日の気分で選べるのが楽しいんですよ。
ガッキーお酒や家電まわりを得意とする筆者。今回は酒販店のスタッフや愛飲者への取材とリサーチをもとに、初めての一本に手が伸びる銘柄を並べました。読者目線でのわかりやすさを大切にしています。
