とろっと濃厚なにごり梅酒、はじめて飲んだとき梅酒の概念が変わりました。 ジュースみたいに甘いのに後味はちゃんと梅、という不思議さにすっかりハマっています。
この記事で紹介するにごり梅酒7選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | 百年梅酒 にごり仕立て |  |
受賞歴ありの完熟にごり | Amazon楽天 |
| 2位 | 梅乃宿 あらごし梅酒 |  |
果肉ごろごろの定番 | Amazon楽天 |
| 3位 | 山形正宗 とろとろ梅酒 |  |
名前どおりのとろみ | Amazon楽天 |
| 4位 | 松浦 にごり梅酒 |  |
すっきり飲める優しい甘さ | Amazon楽天 |
| 5位 | 寒紅梅 黒糖にごり梅酒 |  |
黒糖のコクが効いた濃いめ | Amazon楽天 |
| 6位 | 鶯とろ 特選梅酒 |  |
ギフトにも映える上品な一本 | Amazon楽天 |
| 7位 | 八海山 にごりうめ酒 |  |
焼酎仕込みでキレがある | Amazon楽天 |
そもそも「にごり梅酒」って普通の梅酒と何が違うの？
ふつうの梅酒は澄んだ琥珀色ですが、にごり梅酒は梅の果肉をあらごしにして混ぜているので、白っぽく濁っています。 果肉が入っているぶん、口に含むととろっと甘く、梅そのものを食べているような濃さがあるのが一番の違いです。 その日の気分で澄んだ梅酒と飲み分けると楽しいですよ。
正直、最初は濁ってるお酒ってどうなの？と思ってたんですが、飲んだら甘くて濃くて、考えが180度変わりました。
甘さととろみで早わかり、にごり梅酒の比べ表
同じにごり梅酒でも、甘さやとろみ、ベースのお酒でけっこう個性が分かれます。 私が飲んでみて感じた印象を表にまとめました。 星は私の主観なので、選ぶときの目安にしてください。
| 銘柄 | 甘さ（5段階） | とろみ（5段階） | 食後のデザート向きか | 炭酸割り向きか |
|---|---|---|---|---|
| 百年梅酒 にごり | ★★★★☆ | ★★★☆☆ | とても向く | 向く |
| 梅乃宿 あらごし | ★★★★☆ | ★★★★★ | とても向く | やや向く |
| 山形正宗 とろとろ | ★★★★★ | ★★★★★ | とても向く | あまり向かない |
| 松浦 にごり | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | 向く | とても向く |
| 寒紅梅 黒糖にごり | ★★★★★ | ★★★★☆ | とても向く | やや向く |
| 鶯とろ 特選 | ★★★★☆ | ★★★★☆ | 向く | 向く |
| 八海山 にごり | ★★★☆☆ | ★★★☆☆ | 向く | とても向く |
とろり系から黒糖系まで、私の好きなにごり梅酒7本
第1位：明利酒類 梅香 百年梅酒 すっぱい完熟にごり仕立て 720ml
梅酒の品評会で何度も名前があがる百年梅酒の、にごりタイプです。 完熟梅のまろやかさと、にごりらしいすっぱさが同居していて、甘いだけで終わらないのがクセになります。 よく冷やしてロックで飲むと、食後のごほうびにちょうどよかったです。
気になる点をあげると、瓶の底に果肉が沈むので、飲む前に軽く振る必要があります。 その手間さえ気にならなければ、最初の一本にしておけば安心です。
受賞歴ありの完熟にごり
第2位：梅乃宿 あらごし梅酒 12度 720ml
にごり梅酒の話をすると必ず名前が出てくる、奈良の梅乃宿のあらごしです。 7個分もの梅をすりつぶして入れているそうで、果肉のつぶつぶ感とジャムみたいな濃さがすごいんです。 バニラアイスにかけて食べたら、もう罪の味でした。
注意点としては、とにかく甘いので、お酒というよりデザート寄りです。 辛口が好きな人には甘すぎるかもしれないので、ソーダで割ると飲みやすくなります。
果肉ごろごろの定番
第3位：水戸部酒造 山形正宗 とろとろ梅酒 720ml
名前のとおり、本当にとろとろです。 日本酒の蔵が造っているだけあって、梅の甘さの奥に米の旨みが感じられて、濃いのに上品にまとまっています。 スプーンですくいたくなるくらいの濃度で、少量でも満足できました。
これはやばい！！甘党の人へのプレゼントにしたら確実に喜ばれるやつです。
ただ、濃厚さが際だつぶん、ゴクゴク飲むお酒ではありません。 暑い日にさっぱり飲みたい気分のときには、正直ちょっと重いかもしれません。
名前どおりのとろみ
第4位：本家松浦酒造場 松浦 にごり梅酒 720ml
濃いにごり梅酒が続いたなかで、ほっとできる優しい甘さの一本です。 とろみは控えめで、にごりなのにすっきり飲めるので、食事と合わせても邪魔をしません。 唐揚げと一緒に飲んだら、意外なほど相性がよくて驚きました。
もの足りないと感じる点があるとすれば、濃厚さを求める人には軽く感じるところです。 でも毎日の晩酌でくいっと飲みたい人には、この飲みやすさがちょうどいいです。
すっきり飲める優しい甘さ
第5位：寒紅梅酒造 寒紅梅 黒糖にごり梅酒 720ml
黒糖を使ったにごり梅酒で、コクの深さがほかとは段違いです。 黒蜜のような甘さと梅の酸味が混ざり合って、こっくりした大人のデザート酒という感じに仕上がっています。 ロックで少しずつ舐めるように飲むのが私のお気に入りです。
クセが強めなので、あっさりした梅酒が好きな人には合わないかもしれません。 黒糖焼酎やコーヒーが好きな人なら、たぶん刺さると思います。
黒糖のコクが効いた濃いめ
第6位：山口酒造場 うぐいすとまり 鶯とろ 特選梅酒 720ml
福岡の蔵が造る、見た目も味も上品なにごり梅酒です。 とろりとした口当たりなのに後味はすっと消えていく品のよさがあって、贈り物に選ぶならこれを推したいです。 ラベルもおしゃれなので、手土産に持っていくと見栄えします。
ひとつだけ言うと、人気で品切れしていることがある点です。 見かけたときに早めに買っておくと、飲みたいときに慌てずにすみます。
ギフトにも映える上品な一本
第7位：八海山 八海山の焼酎で仕込んだうめ酒 にごり 720ml
新潟の名門、八海山が焼酎で仕込んだにごりうめ酒です。 焼酎ベースなのでにごりなのに後味がきりっとしていて、甘ったるさが苦手な人でも飲みやすいのがいいところです。 しっかり冷やしてストレートで飲むと、食中酒としても活躍してくれました。
甘くて濃いにごり梅酒を期待すると、思ったよりすっきりで物足りなく感じる人もいるかもしれません。 でも食事に寄りそう一本がほしいなら、これがちょうどいい立ち位置です。
焼酎仕込みでキレがある
もっとおいしく飲むためのちょっとしたコツ
にごり梅酒は果肉が沈むので、飲む前に瓶をゆっくり傾けて混ぜてあげると、味が均一になります。 よく冷やすほどとろみが引き立つので、冷蔵庫でしっかり冷やしてからグラスに注ぐのがいちばんおいしい飲み方です。 甘さが強いと感じたら、炭酸で割ると一気に爽やかになります。
二本目に選ぶなら、こんな組み合わせ
一本だけ選ぶのが難しいくらい個性が分かれるので、私は甘い系とすっきり系を一本ずつ持っておくのがお気に入りです。 濃厚な梅乃宿や山形正宗をデザート用に、食事に合わせる用に八海山や松浦を置いておくと、その日の気分で選べてとても便利です。 バニラアイスや炭酸水を一緒に用意しておくと、楽しみ方がぐっと広がります。
飲み比べセットにして友達と回し飲みするのも盛り上がります。 同じにごりでもこんなに違うんだ、という発見があって、ホームパーティーの話のタネにもなりますよ。
YURIお酒とおつまみが得意な筆者です。酒販店のスタッフや蔵元への取材とリサーチをもとに、家飲みで本当においしかった一本を紹介しています。今回はにごり梅酒をいくつも飲み比べて選びました。
